Việc mua cua nâu Nauy để chế biến tại gia hiện đang được khá nhiều người quan tâm. Tuy nhiên để chọn lựa các sản phẩm chất lượng, giá cả phải chăng lại là vấn đề gây nhiều khó khăn cho các bà nội trợ. Thấu hiểu điều đó, Hải Sản Nam Trung đã tổng hợp mọi thông tin hữu ích phục vụ quý khách hàng trong quá trình chọn mua trong bài viết dưới đây.
Giới thiệu cua nâu Nauy
Cua nâu Nauy là dòng cua nhập khẩu, mới được du nhập vào thị trường Việt Nam trong thời gian gần đây. Dòng này có xuất xứ từ vùng biển Bắc Âu như Scotland, Ireland và đặc biệt là Nauy bởi vậy người ta thường gọi là cua nâu Nauy. Toàn thân chúng được phủ một màu nâu sẫm, mai dẹt, to, hệ thống chân, càng nhỏ giống với cua Việt Nam.
Điều kiện sinh sống của cua nâu Nauy khá khắt khe. Chúng thường xuất hiện nhiều ở các vùng biển sạch, có đáy cát vàng và nguồn nước trong xanh.
Thịt và gạch nhiều, hương vị thơm, ngọt thanh, đậm đà. Khối lượng của một con cua trưởng thành thường rơi từ 0.4 đến 0.6 kg. Tùy nơi mua cua nâu Nauy mà gí thành cũng sẽ khác nhau nhưng nhìn chung đều không quá đắt, trong khả năng tài chính của hầu hết các gia đình.
Giá trị dinh dưỡng của cua nâu Nauy
Ngoài hương vị thịt thơm ngon, cua nâu Nauy còn là một trong những loại hải sản giàu dinh dưỡng. Trong 100g thịt cua chúng ta sẽ nhận được các loại vitamin và khoáng chất như: Vitamin A, B1, B2, C, sắt, photpho, canxi, omega 3… Các thớ thịt săn chắc, dai ngọt của cua chứa rất nhiều protein. Đặc biệt, lượng chất béo khó phân hủy rất thấp vì thế nhiều người ăn kiêng cũng thích hợp sử dụng các món từ cua nâu Nauy.
Bên cạnh đó, gạch cua chứa một lượng chất Omega-3 tự nhiên rất tốt cho mắt, não bộ và tim. Chất Selen hiếm cũng được tìm thấy trong thịt cua này, nhiều gấp 3 lần cá tuyết và 12 lần thịt bò. Vốn là nguyên tố vi lượng nên rất ít người chú ý bổ sung, tuy nhiên nó lại đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ những kim loại nặng ra khỏi cơ thể, tránh ngộ độc.
Công dụng của cua nâu Nauy
Sở hữu nhiều dưỡng chất tốt và hiếm nên cua nâu Nauy rất tốt cho sức khỏe nếu sử dụng thường xuyên. Các món ăn được chế biến từ thịt và gạch cua nâu Nauy phù hợp với mọi lứa tuổi với nhiều công dụng tuyệt vời như:
- Giảm thiểu đáng kể nguy cơ máu nhiễm mỡ, các bệnh tim mạch và huyết áp: Hàm lượng lớn đạm dễ phân hủy trong thịt cua sẽ cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể mà không chuyển hóa thành mỡ thừa tích tụ trong mạch máu. Từ đó, nguy cơ đột quỵ về các bệnh tim mạch, huyết áp được thuyên giảm.
- Tăng cường trí nhớ, cải thiện khả năng não bộ: Các vitamin thuộc nhóm A, B và omega 3 có khả năng điều hòa lượng máu lên não khiến não bộ hoạt động hiệu quả hơn.
- Thải độc kim loại, ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc nặng: Hàm lượng selen trong cua cao gấp nhiều lần so với các loại cá và thịt thông thường nên sử dụng các sản phẩm từ cua nâu Nauy thường xuyên sẽ không còn hiện tượng ngộ độc kim loại nặng nữa.
Cách chọn mua cua nâu Nauy chắc thịt
Để lựa chọn các con cua nâu Nauy thơm ngon, chắc thịt cũng cần một số mẹo nhỏ. Hải Sản Trung Nam sẽ mật bí cho bạn một vài cách làm đơn giản và vô cùng hiệu quả để chọn cua nhé!
Đầu tiên, quan sát màu sắc giữa mai và càng, những con cua ngon thì có mai màu sẫm. Nên chọn con có phần càng to khỏe, mặt dưới càng và bụng cua có màu cam nâu sẫm và bóng, chắc chắn đây là cua đã đạt tuổi trưởng thành, phần thịt sẽ nhiều và có thể có gạch.
Gai cua càng nhiều, dài và cứng chứng tỏ số ngày tuổi của cua cũng càng lớn. Kích thước mai cua lớn sẽ chứa nhiều gạch. Dùng tay bấm vào phần yếm, nếu thấy cứng cáp và không bị lún chứng tỏ đây là những con khỏe mạnh, không bị óp hay ngộp nước. Đặc biệt, nên chọn mua ở những địa chỉ lớn, uy tín tránh trường hợp mua phải hàng kém chất lượng với giá thành cao.
Địa chỉ mua cua nâu Nauy chất lượng ở TPHCM
Hải Sản Trung Nam luôn là cái tên dẫn đầu xu hướng cung cấp hải sản tươi sống, với thành tốt nhất cho người tiêu dùng. Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề nhập khẩu, buôn bán thủy hải sản, chúng tôi luôn đem đến cho mâm cơm Việt những món ngon bổ dưỡng. Toàn bộ sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp, có giấy tờ kiểm định hải quan rõ ràng bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Khách hàng có thể tới trực tiếp chuỗi cửa hàng để được tư vấn và lựa chọn. Ngoài ra, chúng tôi còn phát triển hệ thống mua website trực tuyến hỗ trợ hàng online nhanh chóng, tiện lợi. Hải Sản Trung Nam cam kết đổi trả, bồi thường nếu sản phẩm giao đến có bất kỳ vấn đề liên quan đến chất lượng.
Mua cua nâu Nauy ở đâu, như thế nào sẽ hiệu quả, tươi ngon là câu hỏi của nhiều thực khách. Hy vọng bài viết tổng hợp chi tiết thông tin về dòng cua này của Hải Sản Trung Nam sẽ giúp bạn có lựa chọn đúng đắn. Còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ ngay với chúng tôi để trải nghiệm sản phẩm cua nâu Nauy cùng nhiều loại hải sản thơm ngon, bổ dưỡng khác nhé!
Thông tin liên hệ Hải Sản Trung Nam TPHCM
- Địa chỉ: 508/6 Trường Chinh, P.13, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
- Hotline: 0937 499 646 – 0937 499 646
- Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
- Website: https://haisantrungnam.vn/